اقتراحات لاختيار الآيس كريم

في عمليات التفتيش المفاجئة السابقة، كانت هناك العديد من المشكلات المتعلقة بالمنتجات غير المؤهلة، بما في ذلك المؤشرات الميكروبية التي تتجاوز المعيار، والمؤشرات الفيزيائية والكيميائية لبعض المنتجات (مثل محتوى الدهون، ومعدل التمدد، وما إلى ذلك) التي لا تلبي المتطلبات القياسية، ومحتوى الرصاص الذي يتجاوز المعيار والمواد المضافة التي تتجاوز المعيار. اقتراح الشراء:

7 نصائح لتعلمك كيفية اختيار الآيس كريم:

1. في بعض الأحيان تختلف المواد الخام وعمليات صنع الآيس كريم بشكل كبير، ويجب على المستهلكين أولاً التحقق مما إذا كانت الشركة المصنعة مكتوبة على العبوة عند إجراء عملية شراء.

2. هل يتم تخزين الآيس كريم سليما في الفريزر بدرجة حرارة أقل من -18 درجة .

3. ما إذا كانت العبوة الخارجية سليمة، وما إذا كان هناك أي تسرب أو ضرر، وإلا فقد يسبب تلوثًا ثانويًا مثل الكائنات الحية الدقيقة.

4. ما إذا كان تاريخ انتهاء صلاحية المنتج ضمن التاريخ المتوقع للاستهلاك، وما إلى ذلك.

5. لا تكن جشعاً لـ "اللون" عند اختيار المشروبات الباردة! كلما كان لون الآيس كريم الملون أكثر حيوية، كلما زاد عدد الأصباغ التي يحتوي عليها. عند الاختيار ينصح بالابتعاد عنه قدر الإمكان.

6. وأخيرا، من الضروري التحقق مما إذا كان شكل المنتج قد تغير. إذا تغير فقد يكون ذلك بسبب ذوبان المنتج ثم تجميده مرة أخرى أثناء النقل أو التخزين بسبب ارتفاع درجة الحرارة. ومن المحتمل أيضًا أن يتسبب ذلك في نمو الميكروبات وتجاوز المعيار، كما سيتدهور الطعم أيضًا.

7. يُنصح المستهلكون أولاً باختيار منتجات من مؤسسات معروفة وكبيرة عند الشراء، حيث أن جودتها مضمونة.